Mantenimiento y limpieza del Taller/Laboratorio

Es fundamental tener higienizadas, limpias y aisladas de bacterias y bichos las instalaciones donde trabajamos. Es la primera consigna de la AEMPS a una sala blanca, una sala de producción de cosméticos. De ello depende la calidad y la seguridad del producto final. No sólo vigilar en el Challenge Test para valorar el porcentaje y funcionalidad del conservante, también es obligatorio que el lugar donde se fabrica sea validado por sus buenas condiciones sanitarias y de seguridad. No valen antiguos contenedores en medio del campo (por muy bonito que sea el paisaje de Algas en Bolonia), no vale la cocina de mi casa. Y para que Facinas sea un referente en la cosmética marina y natural del futuro se trabaja con responsabilidad y organización.

Durante estas Navidades no sólo se hacen mercadillos para recaudar fondos con los que equipar el Taller/Laboratorio, también se realiza el necesario mantenimiento y limpieza aprovechando el parón productivo que supone la finalización de las clases. Aunque aquí siempre se está en activo.

Luisa Márquez Regén, Luz Pelayo Cote y MariLuz Caballero Máquez, un trío de mujeres invencibles, han puesto el Taller/laboratorio patas p´arriba retirando maquinaria, material de acondicionamiento, instrumental, aparatología y materias primas para hacer una limpieza a fondo con productos fitosanitarios que mantenga los niveles adecuados de higiene y seguridad.

El resultado es un blanco reluciente, un espacio ordenado, con materias primas clasificadas e instrumental guardado e higienizado. Un lugar donde encontrarnos de nuevo el 9 de enero 2015 produciendo cremas y jabones que sean experiencias y proyectos de futuro a la vez que calidad en la piel de las personas incondicionales que nos apoyan consumiéndolos. Y además se ha podido adquirir nuevo equipamiento gracias a las aportaciones voluntarias de las personas que adquieren nuestros productos en los mercadillos educativos.

Hay mujeres que luchan un día y son buenas. 

Hay otras que luchan un año y son mejores. 

Hay quienes luchan muchos años, y son muy buenas. 

Pero hay las que luchan toda la vida, 

esas son las imprescindibles.

CUIDADOS FACIALES

Los productos cosméticos de cuidado facial tienen como función mantener la piel de la cara en un adecuado estado de limpieza, tonificación, hidratación, nutrición, protección y también actuando a nivel de corrección.


Fase I: limpieza.
Mantener la higiene de la piel es la primera norma del tratamiento y cuidado de la misma. El Jabón de espirulina y algas pardas en extracto  o el Jabón Natural con algas pardas en polvo, de cualquiera de las MEE AlgaLuz, AMARTE, Entre2Algas, PielSana, y agua es la mejor forma de garantizar esta limpieza. Este lavado diario sirve para eliminar la capa de células en descamación y otras sustancias que ensucian la piel, como son micro-partículas del polvo ambiental, restos de sal y urea procedentes de la evaporación del sudor y microorganismos que son habituales ocupantes de la piel.También hay que eliminar restos de maquillaje que quedan adheridos a la piel. El hábito de aclarar la cara, después del lavado, con agua fría es un buen método para tonificar la piel y favorecer la microcirculación cutánea.
Los jabones fabricados no contienen tensioactivos de alta detergencia (sodium laureth sulfate), lo que facilita una limpieza suave y no agresiva. Incorporan, además de algas de Bolonia (Tarifa) en extracto o en polvo, aceites esenciales ECO (Jarpil, empresa andaluza) para mejorar la tonificación de la piel. Una forma barata, natural y eficaz de iniciar el cuidado facial.



Fase II: tonificación.
Tras la adecuada limpieza viene la tonificación. Esta operación es necesaria después de la limpieza del rostro, necesaria para eliminar los restos de suciedad y preparar la piel para operaciones siguientes. La tonificación realiza otras funciones, como estirar la piel, disminuir el tamaño de los poros y reducir en algunos casos, la tendencia grasa de la piel del rostro y del cuello.
En este apartado es la MEE ALGALUZ la única (por el momento) que produce tónicos, especiales y tratantes, ya que la versión limpiadora se promueve desde los jabones de tocador ya expuestos.
Estos tónicos son salinos al incorporar agua de mar para una acción tonificante en sinergia con los extractos de algas pardas. A su vez son tónicos regeneradores al incorporar activos de la categoría del hialurónico, colégeno, elastina y placenta vegetal, complementando los activos marinos: GEL TENSOR y GEL EXTRA.
La gama alta es el GEL FACIAL ANTIARRUGAS y ANTIOXIDANTES (Línea Mar de Tarifa): es un nuevo cosmético que une las ventajas de los activos marinos junto a eficaces péptidos para reducir las arrugas de expresión.
Un mecanismo nuevo y alternativo para combatir las arrugas de expresión: el mecanismo natural de las encefalinas, pequeñas moléculas neurotransmisoras. Esta actividad se traduce en la relajación de la contracción del músculo y por tanto, en una disminución de las arrugas de expresión.
La eficacia de estos ingredientes como agentes antiarrugas fue evaluada por FAGRON IBERICA S.A. tomando moldes de silicona de las arrugas del contorno de los ojos de voluntarias sanas. Estas arrugas son arrugas de expresión. 
Se realizó un ensayo aplicando dos veces al día alrededor de los ojos de 15 voluntarias, de edades comprendidas entre los 39 y los 63 años, durante 28 días. Se obtuvo una disminución del 24.62%, con valores máximos de hasta 46.53%.
Hemos añadido agentes antioxidantes con un peso molecular unas 60 veces menor que la coenzima Q10 y por esta razón se absorbe más fácilmente en la superficie de la piel, con funciones antiinflamatorias, protectoras y revitalizantes. Pon a prueba la eficacia del MAR.

Fase III: Tratamiento de hidratación y nutrición.
Estos tratamientos específicos se aplican después de la limpieza y tonificación de la piel del rostro. A partir de una piel limpia se procede a la aplicación de un producto cosmético preciso para el estado de la piel de una persona.
Desde el punto de vista cosmético, tenemos que definir nuestro tratamiento como adecuado a nuestro tipo de piel:
- Piel NORMAL, hidratación suave para prevenir la perdida de humedad; nutrición suave para prevenir la pérdida de lubricidad.
- Piel GRASA, la hidratación debe aportar en su fase acuosa los activos necesarios para controlar el sebo cutáneo. Las algas y el agua de mar son ideales, así como otros ingredientes activos específicos que usa PIELSANA en su jabón y gel antiacné.
- Pile SECA, la hidratación aporta la humedad necesaria a la piel, complementada con una nutrición con emolientes afines a la piel.
Cada MEE tienen una crema facial que cumple estas funciones:

ALGALUZ: Crema Facial ECO para todo tipo de pieles con tres funciones: hidratación, nutrición y antiarrugas (función correctora). Está basada en una emulsionante ecológico, derivado de sólo vegetales (trigo y remolacha), con un 15% de extracto fluido de algas pardas de arribazón recolectadas en Bolonia, lo que asegura la hidratación. Se han seleccionados tres aceites vegetales ECO como emolientes para nutrir la piel: jojoba, rosa mosqueta y oliva virgen, siendo su participación del 5% de la fórmula total para evitar un efecto comedogénico. Como ingredientes antiarrugas en sinergia con las algas se ha introducido elastina vegetal y ácido hialurónico, que forman una capa viscoelástica sobre la piel con acción tensora.

AMARTE: Crema Facial ECO no comodogénica. Basada en un emulgente ECO derivado de la oliva, tienen la capacidad de fabricarse sin fase oleosa, lo que proporciona una acción muy importante en la piel de la cara: no aportar grasa ni favorecer el sebo cutáneo. Contiene extracto de algas y un sutil perfume, fresco y marinero.

ENTRE2ALGAS: Crema facial ECO Nutritiva. Es una crema de alta extensibilidad aromatizada con aceites esenciales de geranio e incienso, muy apropiada para regenerar la piel en tratamiento de noche. Sí incorpora una importante cantidad de grasa afín a nuestra piel como la jojoba y el sebo de ternera, grandes precursores del restablecimiento del manto natural hidrolipídico protector. El sebo es elegido de terneras retintas criadas en la zona de forma extensiva con certificación, trabajado para tener forma cosmética. Este método permite reutilizar una materia prima natural que se desechaba.

PIELSANA: Crema Facial de Noche ALGAS y CHUMBERA. Un equilibrio natural encontrado entre dos grandes aliadas, las algas y las chumberas, que tienen en común su aporte de mucílagos para suavizar y flexibilizar la piel. De la chumbera extraen el jugo de su penca y el aceite de las pepitas del higo chumbo. Una crema con una aroma fresco a campiña, al que le acompaña un hidrolato de hierba luisa. Está basada en un emulgente que permite la adicción de la fase acuosa en frío, de forma que los activos naturales no sufren degradación por acción del calor.

Una buena forma de cuidar la piel y mejorarla para estar esta Navidad radiante.

Adultos y Universidad

La Sección de Educación Permanente mantiene una colaboración desde hace un año con la Universidad de Málaga, con el Grupo Investigador FYBOA.
Inicialmente el proyecto nació de la colaboración con José Carlos García Gómez (US) y de Ignacio Hernández Carrero (UCA), biólogos de renombre enamorados del Estrecho de Gibraltar. En los avances de protocolos de extracción y análisis de extractos surge el contacto con Félix López Figueroa, Director del Grupo Investigador FYBOA, de los mejores investigadores del CSIC en Fotobiología, Catedrático de Biología en UMA.

Trabajar con un profesor o profesora de la Universidad no siempre es una relación horizontal, fluida y compartida. Pero Félix es una persona comprometida, y en este mundo hay dos especies humanas: las comprometidas y las no comprometidas.

Hemos realizados cinco encuentros que engloban actividades de planificación y diseño de acciones, salidas a la playa, trabajo de laboratorio en el ámbito cosmético y fotobiológico, así como la definición de usos de los extractos con micosporina con función antioxidante y de protección solar.

En el ámbito de la cooperación y encuentro el alumnado de Educación Permanente se relaciona con alumnado fin de carrera (post-grado y master) con una conexión vital propia de la Educación para la vida, motivada por la trasferencia de conocimientos aplicables a sus actividades.

Especial mención tiene la colaboración de la MEE ALGALUZ con el grupo FYBOA en la experimentación cosmética, lo que ha promovido la cesión de un molino triturador de 100 kg de acero inoxidable, tanto para alga fresca como seca.

Con este molino podemos seleccionar la trama para un corte a 2 mm de alga seca, medida que asegura el mejor contacto con el disolvente en la extracción sin perjuicio en la percolación para filtrado y purificación de los extractos.

Avanzamos. Podemos y debemos.

Trabajando en el Taller/Laboratorio: Entre2Algas

En la Sección de Educación Permanente Tarifa no disponemos de un edificio propio como se suele pensar que posee un Centro Educativo. Nos ubicamos en difenrentes espacios públicos:

- En Tarifa el Edificio del Pósito (Ayuntamiento) y en el IES Baelo Claudia en horario de tarde (Consejería).
- En FADAIS Monte Betis en un aula de la propia Fundación.
- En Facinas en dos aulas diferentes y un taller/laboratorio (Ayuntamiento ELA Facinas)

Me centraré en el Taller/Laboratorio que el Ayuntamiento de la Entidad Local Autónoma de Facinas (dependiente de Tarifa) nos habilitó y cedió en uso. Cuando echó a andar el Plan Educativo lo impartíamos en Bolonia, donde se hacia una acción para dar continuidad al alumnado y además se preveía el mayor aporte de algas de arribazón con calidad. Pero la Dirección del Parque Natural del Estrecho nos permitía recolectar pero no secar y procesar algas en ese territorio. Como siempre acudimos a pedir al Alcalde de Facinas, Andrés Trujillo, su iniciativa y resolución. Inmediatamente nos facilitó instalaciones y a su vez publicó en su pueblo la iniciativa formativa desbordando nuestra matriculación (esos siempre es un lujo!!).

Tras los dos primeros cursos académicos nos dimos cuenta que para llevar este Plan Educativo hacia una línea verdaderamente formativa necesitábamos un lugar para el trabajo de prácticas y pequeñas producciones. Nuevamente Andrés Trujillo nos facilitó un pequeño y coqueto lugar con almacén, servicio/vestuario y sala de producción. En el camino para una validación por la AEMPS.

En el Taller/Laboratorio trabajamos en pequeño grupo. Como se constituyeron cuatro MEE el calendario se confecciona siguiendo ese formato. En este caso vamos a desgranar el trabajo de la MEE Entre2Algas, con formato de Cooperativa, grupo grande que trabaja en dos/tres por fase: pesada, calentamiento baño maría, emulsión, envasado y etiquetado. Otra parte importante es la limpieza y ordenamiento del equipo usado. Un grupo divertido y desenfadado.

Este curso, al existir más MEE, sus componentes han iniciado su andadura con mucho trabajo en casa: proveedores de materias primas y envases, fabricar sebo de vaca, recoger paquetes, llevar la contabilidad. Un alto esfuerzo con una recompensa enorme: un producto que es elogiado por quien lo prueba. Hacer con tus manos lo que sólo atribuyes a personas muy alejadas de tí, por formación y tecnología. Acercar el conocimiento y su aplicación. Transferencia, compartir.

SECTOR COSMÉTICO

En Creando Empresa es vital la elaboración de un Plan de Negocios que facilite si es viable o no la iniciativa comercial ideada.

Si bien nuestro curso inició el Proyecto Algas más por intuición, llega el momento de planificar y atesorar documentos que soporten que la actividad tiene futuro comercial, más allá de crear un innovador desarrollo sostenible de la materia prima natural endógena del Estrecho.

Desde el principio consideramos la línea cosmética el camino a seguir para la aplicación de las algas que llegaban a nuestra costa. Las niñas de SURALGAE (antes San Fernando, ahora Conil) comercializan un producto criado en los esteros de la Bahía y nosotras no podíamos obtener autorización para segar algas en su medio, único proceso garante para tener un producto alimentario de calidad. Así que en la COSMÉTICA encontramos el lugar adecuado, fundamentalmente porque las algas procesadas no necesitan de un abusivo porcentaje de recolección, a la vez que los protocolos de trabajo han sido asimilado por las alumnas cual receta culinaria, un proceso de arte y ganas, no de costosa tecnología, produciendo verdaderos tesoros cosméticos naturales.

Os dejo algunos datos que he sacado de STANPA, la Asociación Nacional de Perfumería y Cosmética:

PIELSANA

La cuarta y última MiniEmpresa en ser presentada es Piel Sana (Las Primas para mí). Trabajan el concepto slowcosmetic, un paso más allá de la cosmética ecológica de certificación, que a veces está demasiado controlada por los órganos privados de certificación con condiciones económicas altas. Ellas introducen vegetales con diferentes procesos (licuados, infusión, expresión) y algas. Las reservas energéticas de estos vegetales son extraídas e introducidas al cosmético aportando una suavidad y nutrición especial, natural y con aroma de fresco campo. Muy propio de ellas, naturales coma la vida misma, es decir, camperas.

Su forma jurídica es la Sociedad Limitada con Administración Solidaria como órgano de gestión.

Las primas son MariLuz Caballero Márquez (Las Caheruelas-Tarifa-) y Luisa Márquez Regén (nacida en Francia, hija de emigrantes). Existe una sinergia entre PielSana y AlgaLuz para colaborar en producciones, mercadillos y materiales divulgativos.

Incorporan de forma innovadora el uso de las chumberas junto a las algas. Aunque están detrás de las granadas, el lentisco, el jerguen... Extraordinario el aceite de pepita de higo chumbo (el fruto), que se extrae en Marruecos y comercializa Francia a razón de 5.000 euros/kg, el nuevo botox natural. Sus productos son: crema facial de noche con algas y tuna; jabón de algas y tuna; crema nutritiva de oliva, algas y tuna; bálsamo labial de cera, algas y tuna. También, sensibilizadas por la edad de sus hijas e hijos, han abierto una línea cosmética natural para el acné: jabón de azufre, geranio y jojoba, así como gel facial de azufre, tomillo y agua hamamelins.

ENTRE2ALGAS

La tercera MiniEmpresa Educativa es Entre2Algas fue constituida en 2013/2014 por todo el alumnado participante del Plan Educativo. Su nombre hace alusión a las dos algas pardas laminariales que usamos: coleto y laminaria. A su vez hace un particular homenaje al extraordinario guitarrista Paco de Lucía (Algeciras).

Al inicio de este curso 2014/2015, tras el trabajo previo en los meses de verano, se propuso al grupo clase que formaran diferentes MEE, con la autorización de la Dirección General. Esta medida nos facilitaba la necesaria adaptación al futuro empresarial que tienen en la instalación del Vivero Cosmético Algas e Innovación en Facinas, de carácter público y gestión mediante Patronato Municipal, un lugar de encuentro para la producción diferenciada en las diferentes iniciativas que existían en el grupo clase.

La forma jurídica es la de Cooperativa, con Estatutos y Acta Fundacional aprobados en el primer trimestre de 2013. Su participación actual es:

Caballero Márquez, Rafael

Domínguez Medina, María Ángeles

Domínguez Medina, María de la Paz

Fernández García, Mª Jesús

Guerrero García, Josefa

Morando Tapia, María Inmaculada (Tesorera)

Rebolo García, Pastora

Rubio Sánchez, Josefa (Secretaria)

Trujillo Benítez, Herminia (Presidenta)

Trujillo Benítez, Víctor

Además de usar las algas este grupo se caracteriza por la reutilización del sebo de terneras y vacas, mediante un proceso artesano para extraer su grasa, semejante a la fabricación de manteca de cerdo, donde algunas de sus participantes son expertas. Este ingrediente es muy agradecido para nutrir la piel por ser similar a la composición de nuestro manto protector lipídico de la piel.

ALGALUZ

AlgaLuz es la primera de las MiniEmpresas Educativas (MEE), constituidas en la Sección de Educación Permanente Tarifa, que desgrano en estos post dedicados a divulgar estos Programas de la Junta de Andalucía (Consejería de Educación y Economía/Empleo) que acercan al alumnado al mundo empresarial y la cultura emprendedora.

La forma jurídica elegida es la de Empresa Individual/Autónomo. Su única participación es la de una alumna, Luz Pelayo Cote, natural del Realillo (Bolonia-Tarifa). Una alumna con gran capacidad y habilidades para la gestión de este Programa, razón por lo que se le ha permitido esta exclusividad.

Luz era la limpiadora del CPR Campiña de Tarifa cuando nuestro Centro inició su andadura en la aldea costera de Bolonia. Se inscribió en el Plan Educativo de Acceso al Título de Secundaria para Adultos, consiguiendo con esfuerzo y dedicación su Título de Enseñanza Secundaria. En el curso 2011/12 inicia su andadura en Creando Empresa, junto a 21 compañeros y compañeras. Es fundadora en mayo de 2013, y la primera Administradora Única, de la empresa Algas de Bolonia S.L. Tras discrepancias en la gestión con las otras dos fundadoras, Laila Cabeza y María José Llanos, decide salir de la empresa y continuar su formación en el Centro, la que no había abandonado nunca.

Es la perfecta alumna tutora, participando en los aprendizajes de las nuevas (MEE), siendo la verdadera maestra de Entre2Algas en el curso 2014/15. Mantiene el Taller/Laboratorio, compra materias primas para experimentar nuevos productos, participa en cada mercadillo, luchando contra viento y marea por sacar adelante el proyecto con una visión clara del interés general.

Rendimiento fotosintético de las algas pardas de arribazón

El 22 de septiembre de 2014 celebramos un encuentro entre el grupo Extractos Algales del Estrecho y el grupo investigador FYBOA de la Universidad de Málaga. Uno de los experimentos fue la valoración del rendimiento fotosintético de las algas en los puntos de recolección, para valorar lo vivas que cogemos las algas que la mar nos trae.
Félix López Figueroa, tercer investigador en Fotobilología por el CSIC, catedrático de ecología en la UMA y Director de FYBOA, nos pidió que recogiesemos un alga que, según nuestro protocolo de recolección basado en parámetros físicos de color, textura, brillo y fragmentación consideraramos óptima para su procesamiento como materia prima de nuestro ingrediente cosmético. Luz Pelayo Cote y MariLuz Caballero Márquez (alumnas de Adultos) eligieron un enorme coleto.

Félix nos informó que la actividad máxima de un alga parda es de 0,7 nanometro. Y empezó a medir, y venga medir. Y las alumnas a impacientarse: ...verás tú si no la hemos cagado...
Pero la medición arrojó el dato de 0,52 nm, es decir, comprobamos científicamente que nuestro protocolo trabajado durante años, y la experiencia recogida por la eficacia de los productos fabricados con esas algas, es preciso: las algas pardas de arribazón del P.N. del Estrecho recolectadas por nostras ESTÁN VIVAS!!!!

¿Qué hacemos en nuestro Plan Educativo?

Mari Carmen Sánchez, maestra de Formación Básica, Español para Extranjeros e Informática en nuestro Centro, coordinadora de EcoEscuela, nos regala este montaje para conocer a qué nos dedicamos.

¿Qué es un arribazón?

Un arribazón es la llegada a la orilla de las algas que, desprendidas de forma natural del fondo de la mar, la marea, el viento y las olas desplazan. En la costa de Tarifa, dentro del P.N. del Estrecho, se acumulan entre junio y noviembre un importante arrizazón. La masa de algas pardas laminariales que llega es suficiente para un uso sostenible al convertirlas en ingredientes cosmético, mediante proceso artesano y ecológico, con una recolección controlada y seleccionada en origen bajo autorización de la Dirección del P.N. (Medio Ambiente).

Algas pardas de arribazón

MiniEmpresas Educativas

¿QUÉ ES UNA MINIEMPRESA EDUCATIVA (MEE)?

Una MEE es la aplicación acción 114 del Decreto 219/2011, de 28 de junio, de Fomento de la Cultura Emprendedora. El proyecto es en el sistema de gestión educativa SÉNECA y se autoriza por la D.G. Su objetivo es generar algún tipo de valor en los entornos, asumiendo criterios de innovación y responsabilidad. 

Este curso hemos constituido cuatro MEE:

Nombre	Forma jurídica	Órgano de Gestión	Participantes	Línea Cosmética
AlgaLuz	Empresa Individual	Propietario	Pelayo Cote, Luz	Dermocosmética, algas naturales, agua de mar y materias primas de síntesis y/o naturales. (Anexo II)
A-MAR-TE	S.L.	Administradora Única	Arroyo Tenorio, Mª Carmen Hernández Pérez, María Tatiana Manso Páez, Belén	Ecosmética, algas naturales con activos de origen ECO.
Entre2Algas	S.C.A	Consejo Rector	Caballero Márquez, Rafael Correro Gómez, María Luisa Domínguez Medina, María Ángeles Domínguez Medina, María de la Paz Fernández García, Mª Jesús Guerrero García, Josefa Morando Tapia, María Inmaculada Rebolo García, Pastora Rubio Sánchez, Josefa Trujillo Benítez, Herminia Trujillo Benítez, Víctor	Cosmética Natural, algas naturales, sebo de vaca y aceite de oliva. (Anexo III)
PIELSANA	S.L.	Administradoras Solidarias	Caballero Márquez, María Márquez Regen, Luisa	Slowcosmetic, sólo sustancias vegetales naturales, con especial énfasis en algas y chumberas.