ALGANÍZATE, EDUCACIÓN INTERGENERACIONAL.

Isabel Vasco Zamora y Pepi Rubio Sánchez son maestras del CEIP Divina Pastora (Facinas-Tarifa-). Y a la vez son alumnas de la Sección de Educación Permanente Tarifa, del Plan Educativo de Cultura Emprendedora ALGAS. Atesoran cientos de horas de formación en nuestras diferentes lugares educativos, que incluye recolecciones en playa, clases teóricas, cursos y jornadas de formación con expertos, horas y horas de laboratorio, días y días de contactar con proveedores y miles de horas en su casa diseñando su sueño para emprender en comunidad el camino para hacerlo realidad.

Isabel el curso pasado plasmó en un Programa Educativo INNICIA una iniciativa que acercaba el potencial de sus madres del colegio con la de su alumnado, llamándola ALGANÍZATE. Su objetivo es organizar y poner en lenguaje "primaria" los contenidos que impartimos, en concreto el manejo de las algas de arribazón hasta conseguir fabricar un extracto de grado cosmético. Y en su primer curso logró encajarlo en el currículo y rediseñar el proceso junto a Julia (MARE NOSTRUM) y Manolo el Tivi (Imprenta LA NUEVA).

Para su segundo curso el objetivo era poner en práctica lo aprendido, pasar a la fase productiva donde el alumnado de 1ºESO interactuase con el alumnado adulto fabricando de forma segura varios productos que salieran al mercado para financiar con los beneficios la compra de una pizarra digital para la etapa de infantil del CEIP Divina Pastora. Para conseguirlo lo primero que hizo Isabel fue matricularse en adultos, donde ya estaba Pepi Rubio desde el curso 2013-2014, recibiendo mayor formación y creando la MiniEmpresa Educativa ALGANÍZATE, dentro del Programa INNICIA ALGA+ de nuestro centro para adultos, donde se inscriben de forma única en Andalucía alumnado de 1º ESO y alumnado de Educación Permanente cohesionados por un objetivo común y diferentes formas de tratar el mismo asunto, el emprendimiento.

Y la primera criatura ya está para entrar en el "mercado educativo" que fomentan las MINIEMPRESAS EDUCATIVAS (Decreto 2019/2011, de 28 de junio, por el que se aprueba el Plan para el Fomento de la Cultura Emprendedora en el Sistema Educativo Público de Andalucía). Su Jabón de Alga Laminaria es un exquisito trozo de mar de suave detergencia con aroma de cantueso (lavanda salvaje española), que además de limpiar respetando y restaurando el manto hidrolipídico de la piel, hidrata en profundidad y rejuvenece por su suave efecto tensor-tonificante.

La sesión productiva se desarrolló en nuestra aula taller-laboratorio que el Ayuntamiento de Tarifa nos ha equipado en el Edificio El Pósito. Lo maravilloso es que las tres chicas y los dos chicos estaban altamente motivados, que sus dos maestras conocían a la perfección el tutorial a desarrollar y que contaron con la inestimable ayuda de Luz Pelayo Cote (MEE ALGALUZ), la mejor productora de cosmética con algas de Andalucía.

Este momento fue grabado tanto por los compañeros de RTVT como por Julia González (MEE MARE NOSTRUM), por lo que en breve podremos disfrutar del trabajo cooperativo.

Gracias FACINAS.

OFERTA EDUCATIVA MUNICIPAL, EMPIEZAN LAS ALGAS.

Hoy lunes 13 de noviembre ha iniciado su singladura el Taller de Cosmética Natural con Algas, dentro de la Oferta Educativa Municipal del Ayuntamiento de Tarifa, desarrollado por cuatro alumnas de la Sección de Educación Permanente Tarifa, Plan Educativo de Cultura Emprendedora "Algas": Julia González Traverso (MEE Mare Nosmtun), Luisa Márquez Regén (MEE Piel Sana), Luz Pelayo Cote (MEE Algaluz) y MariLuz Caballero Márquez (Caminando Entre Algas).

La actividad es financiada en su totalidad por la Concejalía de Educación y desarrollada por la Asociación de Alumnas ALGASFACINAS, asociación donde se integran todas las alumnas del Plan Educativo "Algas". Con este formato se pretende trabajar de forma cooperativa fabricando alianzas entre alumnas de diferentes MiniEmpresas Educativas del Programa Educativo Innicia ALGA+, donde se engloban las acciones manufactureras y de servicios del grupo clase.

La primera sesión se ha desarrollado con el curso 3ºA del CEIP Guzmán El Bueno, acercando al alumnado de primaria, por alumnado de educación permanente, el mundo de las algas, el respeto a la mar y los posibles aprovechamientos sostenibles que nos abren los nuevos recursos marinos.

Las cuatro alumnas pasaron una previa selección tras valorar su destreza en anteriores talleres así como evaluar su capacidad comunicativa, habilidades manufactureras y conocimiento en fucología. Posteriormente trabajamos en pequeño grupo el contenido a exponer, el producto a fabricar durante el taller y los recursos didácticos. Con estas herramientas han sido autónomas en la concreción de la actividad, así como a la hora de enfrentarse con el alumnado de primaria, el maestro solo supervisa sin realizar acción directa ni presencial. Empoderamiento de la mujer.

Y con la creatividad que caracteriza a este grupo de mujeres salen recursos maravillosos, como MARIALGA, la mascota de MEE Caminando Entre Algas (MariLuz Caballero), que presenta la actividad en una animación creada por MEE Mare Nostrum (Julia Traverso).

Para desarrollar su contenido se ha realizado una presentación PREZI donde alojamos los conocimientos generados en nuestra actividad formativa. La compartimos, por si alguna persona quisiera usarla, que somos de la Pública:

PREZI Taller

En la parte práctica del Taller fabricaron entre alumnado y monitoras el Gel Dental Marino, un producto innovador diseñado por Algaluz, visualizándose el aprovechamiento cosmético de las algas de arribazón del P.N. del Estrecho. En este producto se sustituye la silica abrasiva plástica por algas en polvo; el flúor y calcio por remineralización natural mediante el agua de mar; elimina saborizantes artificiales por aceites esenciales de frutas e introduce la acción antiinflamatoria y fortalecedora del lentisco.

Una actividad intergeneracional que nos permite actuar con una nueva metodología activa para favorecer el acceso a la educación y la formación de los grupos en común, contribuyendo al desarrollo de las competencias clave. Acciones cuyo objetivo es mejorar el nivel educativo y la formación facilitando el desarrollo personal, social y profesional en la actual sociedad del conocimiento.

VALORIZACIÓN R. OKAMURAE, ALIANZA IFAPA-ADULTOS

Foto MEE Mare Nostrum

La visita de José Manuel Miranda, Delegado Territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en Cádiz, a nuestro stand en la IX Feria Ganadera de Tarifa ha dado su primer fruto, se ha formado un grupo de trabajo entre dos investigadores del Centro IFAPA El Toruño, Catalina Fernández y Pedro Cañavate, y nuestro Centro.

El Centro IFAPA El Toruño es un Centro Investigador de la Junta de Andalucía ubicado en los esteros del Puerto de Santa María. Su objetivo es conseguir la mejora de los recursos marinos y la optimización de la acuicultura. Su experiencia en el manejo y uso de las algas es alta, tanto con microalgas como con macroalgas

Catalina Fernández Díaz, Investigadora Titular y coordinadora del área de Cultivos Marinos y Recursos Pesqueros del IFAPA, es la pionera en la extracción de polisacáridos de la especie Ulva (ulvan) mediante enzimas. Esta invención generó la empresa ALGABASE, que comercializa el ulvan en cosméticos con alta capacidad para aumentar la respuesta autoinmune de la piel. 

Otro de sus investigadores, José Pedro Cañavate Hors, es el precursor del cultivo del fitoplacton marino, descubrimiento que propició la creación de la empresa FITOPLACTONMARINO. Su experiencia en métodos para extraer aminoácidos y proteínas en las fracciones contenidas en las algas le precede.

El camino es largo, pero siempre hay que iniciarlo dando el primer paso. Y este tuvo lugar en un encuentro de tres horas el pasado martes 31 de octubre donde se acordó el marco de la colaboración. Y la especie algal elegida: Rugulopterix okamurae. Esta especie del pacífico noroccidental (China, Japón y Corea) se ha propagado, dispersado y reproducido con alta eficacia en la zona costera del P.N. del Estrecho, dejando enormes arribazones que las mareas y vientos no son capaces de retirar, pudriéndose en la costa con su consecuente impacto. 

Foto Ángel Tomás Herrera

El Proyecto trata de idear un uso para que su recogida sea autofinanciada por su posible transformación en activos cosméticos. Los métodos de extracción, bioactivos presentes y su escalable a industrial se pondrán al servicio de las diferentes MiniEmpresas Educativas del Centro para que ensayen la forma cosmética más adecuada y puedan llevar ésta a fabricación reglada en laboratorio externo para su comercialización. 

La primera transformación se centra en los terpenos presentes en esta especie algal, de 1000 kg de alga fresca se puede obtener 1 kg de terpenos en extracto purificado, lo que supondría un valor de entre 5 y 10 céntimos por cada kg de alga para futuros mariscadores de arribazones algas autorizados por el P.N. del Estrecho. Incluso para barcos en los que se enredan las algas en sus redes.

Foto Europa Sur

Esto supondría una posible solución para los problemas que generan los enormes arribazones en los usos recreativos de las playas, así como al sector pesquero con artes de pesca que trabajan en las profundidades donde el alga crece (0,5 a 20 metros de profundidad).

Y será necesario otro Proyecto más para evaluar la viabilidad de construir una planta de procesamiento en la zona donde realizar el etiquetado, la transformación y su aplicación final en un producto que deje el valor añadido en la zona. Porque no se trata de vender "alpacas de algas" o extractos a granel. Se trata de generar desarrollo y riqueza en la zona. Y hay en la zona fondos para ello con la agencia IDEA (Rosa Mellado) y el Grupo de Acción Local de Pesca Litoral Cádiz-Estrecho (Nicolás Fernández). Y fundamental, que mis alumnas sigan apostando y creyendo en esta aventura.