La MiniEmpresa Educativa ALGALUZ, perteneciente a nuestra Sección de Educación Permanente Tarifa, participará en la Primera Edición de Andalucía Productores, a celebrarse en Cádiz los próximos días 9, 10 y 11 de septiembre.
Los esfuerzos de la alumna Luz Pelayo Cote registrando los dos primeros cosméticos del mundo con Algas de Bolonia en el Catálogo Europeo de Notificación Cosmética han posibilitado su presencia, mostrando a la EDUCACIÓN como un activo productor, no sólo de servicios, sino también de un desarrollo palpable en ECO INNOVACIÓN. Los dos productos son el Gel Antiarrugas MAR DE TARIFA y la crema facial antioxidante con FPS 25 FACIAL MARINA.
Con esta nueva actividad, a caballo entre formación y producción, se proyecta la imagen de una nueva TARIFA (incluye Bolonia, origen de las algas, y Facinas, lugar de investigación/producción) en un espacio de exposición y venta de productos artesanos y de cercanía, donde los consumidores y productores se encuentren, intercambien y orienten sus hábitos de producción y consumo. Y con el valor añadido de ser productos locales de la comunidad de Andalucía.
Iniciamos el curso 2016/2017 con un Taller gratuito en nuestras instalaciones en Facinas. Pretendemos acercar nuestro trabajo a la sociedad a la vez que dar una información más detallada para que cualquier persona con ganas de matricularse en nuestro Centro de Adultos lo realice de forma consciente, y en la última oportunidad que septiembre significa en el curso académico.
Hemos diseñado un completo currículo de tres días para desgranar el conocimiento que hemos forjado tras cinco años de duro trabajo e investigación junto al grupo FYBOA-UMA.
Para el primer día (LUNES 19 SEPTIEMBRE) hemos planificado el contenido más biológico: reconocimiento de especies, su manejo y procesamiento. Es decir, cómo debemos recolectarlas, secarlas, molerlas y elaborar el extracto con grado de ingrediente cosmético.
El segundo día (LUNES 26 SEPTIEMBRE) mostraremos la aplicación práctica en un jabón de sosa en frío. Para ello enseñaremos el proceso de saponificación, aportando una fórmula maravillosa de jabón con aceite de oliva y algas.
Para el tercer día (VIERNES 30 DE SEPTIEMBRE) dejamos el arte mayor, la emulsión, producir una crema con extracto de algas en un formato muy natural.
Para inscribirse sólo hay que mandar un correo electrónico con los datos personales a:
11500572.edu@juntadeandalucia.es
ANTES DEL 16 DE SEPTIEMBRE. POR ORDEN DE LLEGADA CONFECCIONAREMOS LA LISTA, SÓLO UN MÁXIMO DE 25 PERSONAS, NO PIERDAS LA OPORTUNIDAD.
Hemos luchado mucho este curso. Hemos conseguido objetivos planificados de forma consensuada entre mi grupo de alumnas, las autoridades locales y entidades colaboradoras. Pero como me encanta "poner notas", el mejor objetivo conseguido ha sido la visita de Doña Adelaida de la Calle Martín, Consejera de Educación, acompañada de la Viceconsejera, Doña Elena Marín Bracho, y el Delegado Territorial de Educación, Don Juan Luis Belizón Guerrero, a nuestras instalaciones en Facinas. Exponer la formación de mujeres en red mientras generamos un nuevo nicho de empleo sostenible forma parte de mostrar al exterior, empezando por "la casa", la realidad de nuestra nueva Tarifa y su potencialidad.
El interés que muestra nuestra Consejería de Educación nos facilita el trabajo, trae consigo motivación, mejoras y calidad. Hay fecha para la entrega del Proyecto del Aula de Formación Específica en Educación Permanente, Enero de 2017, que será financiada por los fondos ITI Cádiz. Y el Ayuntamiento de Tarifa pondrá suelo público urbanizable para su construcción.
Las alumnas hoy estuvieron sublimes. Primero presentaron su experiencia en cada MiniEmpresa Educativa: ALGALUZ, AQUAMARIS, ENTRE2ALGAS, MANDALA y PIELSANA. No es fácil con tan selecto público, frente las personas que ordenan y ejecutan el Sistema Educativo Público Andaluz. Pero en nuestra aula se respiraba el cariño de nuestras autoridades, arropando cada palabra, cada gesto.
El vídeo FORMARTE, de José Manuel Ulloa (RTVT), fue la introducción en materia. Sintetiza en dos minutos el trabajo de un curso y la experiencia de seis años dedicados por enteros a investigar de la mano de FYBOA (Universidad de Málaga) el uso del arribazón de algas pardas del P.N. del Estrecho. Este viernes 17/06 se firmará el Convenio que da forma a esta fabulosa colaboración.
Pero el punto álgido de este encuentro llegó cuando pusimos a las autoridades educativas y municipales, bajo la guía de nuestras alumnas, a producir medio kilo de desodorante marino. Una experiencia que muestra la cara más amable del ser humano, compartir y colaborar.
El resultado, hecho a mano, fue un producto de calidad que no tenía grupos y con todos sus ingredientes de origen natural, eliminando sustancias no deseables como el clorhidróxido de aluminio, parabenos y bactericidas de alto riesgo. Incluimos más de un 10% de agua de mar y extractos de algas para minimizar la irritación dérmica. Se envaso por la propia Consejera, etiquetándose para su identificación.
Con un poco de suerte, y si se cumplen los compromisos administrativos, continuaremos esta aventura en condiciones de calidad que convertirán a nuestra zona en el centro neurálgico de la Cosmética Azul.
Este mes de junio nos deja compromisos y hechos que mejoran el aula taller/laboratorio que nuestro Centro dispone en Facinas para las prácticas del Plan Educativo "Extractos Algales del Estrecho". El primer logro es a cargo del Ayuntamiento de la ELA Facinas que ha conseguido regularizar la electrificación de nuestra aula, la cual venía padeciendo cortes de suministro durante los últimos meses.
El trabajo en pro de nuestro proyecto desarrollado por Cristóbal Iglesias, Alcalde de la ELA Facinas, nos aporta una estabilidad en un suministro básico, sin el cual corría peligro la continuidad de nuestro Proyecto. Y su equipo de trabajadores municipales, al que hay que añadir la colaboración desinteresada de Manolo Arroyo, electricista retirado que aporta experiencia y solidaridad. Los compromisos de Paco Ruiz, Alcalde de Tarifa, y Ezequiel Andréu, Concejal Delegado de Educación:
Construir un SAS (S.A.S.:
SECURITY AIR SYSTEM), una entrada a la sala de producción que
la aísle eficientemente del exterior. Se trata de un cerramiento
sanitario según plano adjunto. El cerramiento se puede ejecutar en
pladur instalando una ventana (vidrio laminar 5+5 transparente de
aproximadamente 1145x800mm) en la pared del cerramiento para poder
observar el interior de la sala desde el propio SAS y permitir la
entrada de luz natural a la sala. Es importante la elección de la
puerta del SAS a la sala de producción, debe evitar la entrada de
polvo, viento, arena e insectos.
Cambiar dos ventanas por
otras nuevas, la del almacén y la del servicio. Son antiguas,
de madera, con una edad estimada de 40 años. No cierran bien
permitiendo la entrada de polvo, arena, viento e insectos.
Son medidas
adaptadas (las exigidas para validación de salas limpias de
producción contienen filtros de aire, material sanitario, paneles
continuos, perfiles redondos…) para minimizar la existencia de
partículas y polvo en la sala de producción, analizada por EQV Lab
Engeneering durante el Curso del Centro del Profesorado Algeciras-La
Línea “Cosmética Azul”, celebrado en Facinas el 20 y 21 de mayo
2016, con una medida que superaba tres veces lo permitido.
De
esta forma incorporamos mejoras que nos acerquen a parámetros de
calidad:
Mejora
la producción experimental para que cada MiniEmpresa Educativa
trabaje con productos más seguros. Favorece que nuestra Sala de
Producción se acerque a una Sala Limpia, un local en el que se
controla la concentración de partículas en el aire y que además
su construcción y utilización se realiza de forma que el número
de partículas introducidas o generadas y las existentes en el
interior del local sea lo menor posible y en la que además se
puedan controlar otros parámetros importantes como temperatura,
humedad y presión diferencial.
Sirve
a la vez para el cambio de la ropa de calle por la ropa de trabajo,
higiénica y limpia. Permite usar protocolos de seguridad que les
entrena en los modelos a seguir por cualquier auxiliar de producción
en un laboratorio cosmético, un buen futuro laboral.
Forma
a nuestras alumnas en las buenas prácticas de fabricación
cosmética, fundamental para un futuro como formadoras. Los riesgos
de contaminación de un producto fabricado en una sala limpia
dependen, en gran parte, de la habilidad, la formación y la actitud
del personal implicado. El personal que trabaja en la fabricación
de cosméticos debe responder a unas altas exigencias de higiene
personal y de limpieza.
Los Premios Miguel Hernández se convocan por la Secretaría de Estado de Educación, Formación Profesional y Universidades. Están dirigidos a reconocer y divulgar la labor realizada por aquellas instituciones públicas, entidades privadas sin ánimo de lucro y centros públicos de personas adultas de todo el Estado español que se distingan por su aportación eficaz al aprendizaje a lo largo de toda la vida de las personas adultas.
Esta será la tercera vez que concursamos, animados por el resultado conseguido en los Premios Antonio Domínguez Ortiz en Andalucía. También por el basto trabajo de las alumnas, que han diversificado uniendo esfuerzos con diferentes administraciones, sin olvidar sus quehaceres y estudios en el Plan Educativo "Extractos Algales del Estrecho".
Nunca hemos conseguido ningún reconocimiento en este concurso. La resilencia propia del EcoEmprendimiento nos lleva a continuar mejorando y presentando proyectos cada vez más interesantes.
Este año presentamos FOR-MAR-TE
FORMARTE es un Programa Formativo Innovador
que crea un MAR de oportunidades para la formación y el empleo, desde la
perspectiva integradora, en el que las y los participantes se forman de manera
diferente, práctica y experiencial para la “búsqueda activa” del conocimiento y
del empleo en los nuevos yacimientos que nos brindan las oportunidades del
Estrecho de Gibraltar
Se
trata de una propuesta de actuaciones sinérgicas, con una Metodología
Integrativa realizando acciones basadas en aprender desde la experiencia y
“ganar-ganar”. Se trabaja con actividades individuales y en grupo,
role-playing, vídeos, metáforas y feedback para que los participantes asimilen
los contenidos del programa, y vivan una experiencia, aprendan practicando,
viviendo, experimentando en el entorno productivo.
Las
actuaciones se desarrollan de forma activa por el alumnado del Plan Educativo
“Extractos Algales del Estrecho” con los Centros Educativos de Tarifa, la
Asociación de Mujeres en Tánger DARNA, Anna Codina Cosmetics, EQV Lab
Engeneering, Ayuntamientos de Tarifa y ELA Facinas, la Asociación de Alumnas
ALGASFACINAS, el Centro del Profesorado Algeciras-La Línea y el Grupo de Acción
Local de Pesca Litoral Cádiz-Estrecho, facilitando la oportunidad de realizar
prácticas con el “Programa MiniEmpresas Educativas”, “Mujeres del Estrecho” y
en la “Oferta Educativa Municipal” mediante el Taller de Cosmética Natural.
Para su mejor presencia el compañero José Manuel Ullos (RTVT) nos ha creado un maravilloso vídeo explicativo:
El 28 de noviembre se emitirá el fallo del Jurado. ¡Esperamos lo mejor!
Durante dos días, 20 y 21 de mayo, el Centro del Profesorado Algeciras-La Línea, ha desarrollado el curso COSMÉTICA AZUL en Facinas, en colaboración con SEPerTarifa/CEPer Al-Yazirat, la Asociación de Alumnas ALGAS FACINAS y el Ayuntamiento ELA Facinas.
Esta iniciativa ha permitido la formación de 20 docentes en la aplicación de las algas en la cosmética junto a la particicación de las alumnas del Plan Educativo Extractos Algales del Estrecho, formando una comunidad de aprendizaje de la puede surgir en 2016/17 una colaboración con otras MiniEmpresas Educativas de otros Centros para el diseño e imagen de los productos.
Una de las aplicaciones prácticas fue el análisis de partículas en nuestro Taller/Laboratorio e in situ barajar las propuestas de mejoras posibles para la colocación las medidas de filtración de aire: dos grupos SIM con nueva panelería más un SAS. Otras conclusiones fue la necesidad de microscopio para observar las gotículas de una crema y analizar su estabilidad futura; un insectorruptor; homogeneizador ultraturrax y contacto directo a proveedores de materias primas novedosas.
El alto nivel desplegado por Anna Codina y Lluis Ripoll dejó a más de un docente boquiabierto al reconocer que las alumnas de adultos seguían y asimilaban los conocimientos, incluyendo preguntas y debate.
Y las alumnas montaron un buen suministro nutritivo para aguantar las largas sesiones de trabajo, donde los descansos daban para meterle a las muestra gastronómica de Ingrid, Herminia, Luisa, Luz, MariLuz, Inma...
Enlace a la WIKISPACE de nuestro Centro con los PPT explicativos de Anna Codina y Lluis Ripoll:
El premio conseguido con el tercer lugar en la XVII Edición del Concurso para el Fomento de la Investigación e Innovación Educativa, Modalidad Antonio Domínguez, ha tenido su repercusión en la mejora y la calidad de nuestras instalaciones en Facinas.
Concursar tenía, entre otros objetivos, obtener recursos económicos para sufragar los gastos que ocasiona desarrollar un Plan Educativo tan singular y caro como "Extractos Algales del Estrecho". A pesar de que las alumnas se pagan todos los gastos para aprender y que con las ventas de los pequeños productos recuperan y algo queda para invertir en el Plan Educativo, nunca pueden con proyectos que tengan un alto costo, va en menoscabo de su liquidez como MiniEmpresas Educativas.
Inicialmente proyectamos la construcción de un SAS, una zona de seguridad sanitaria a la entrada del Laboratorio, con un coste de 5.000 euros. Se nos quedaba muy grande, aún colocando dinero de cada MEE. Así que valoramos como mejor opción retirar las antiguas estanterías de madera de la pared del fondo y la lacena antigua. Primer trabajo de saneamiento que desarrollaron Jairo Heredia y Luz Pelayo. Luego vino el tratamiento de las paredes y su pintado, lo que desarrollaron Luz Pelayo en gran medida, acompañada de Inma Morando y Herminia Trujillo.
La elección de mobiliario la realizamos con Lluis Ripoll, de la empresa EQV Lab Engineeering, amable y generoso compañero de viaje. La compra, transporte, carga y descarga nos tocó a MariLuz Caballero, Luz Pelayo y un servidor.
Una vez con todo listo para el montaje fuimos poco a poco, cada vez que pasaba una MEE por el Laboratorio, eligiendo la mejor colocación. Unos pocos de taladros y el resultado es una zona limpia para pesada, con todos los tutoriales digitalizados en nuestro nuevo ordenador, mas una zona segura para colocar muestras en maduración y productos acabados.
