Durante los días 15, 18 y 19 de septiembre estamos desarrollado el segundo Taller "Aplicación Cosméticas de las algas del P.N. del Estrecho", a caballo entre las instalaciones del IES Baelo Claudia y la playa de La Caleta (APBA), con el obejivo de que las nuevas alumnas realicen una matriculación consciente.
Parte de mis alumnas expertas me ayudan a mostrar nuestros conocimientos a las 18 nuevas alumnas, forjando una comunidad de aprendizaje de género femenino. Luz Pelayo, MariLuz Caballero, Luisa Márquez, Gema Rodríguez, Julia González y Nuria Villalta han sido las embajadoras que de la mano de las nuevas dan continuidad a esta enseñanza que la Iglesia y la E.L.A. de Facinas desahuciaron en marzo de 2017 al dejar las instalaciones escolares sin suministro eléctrico. Por cierto, ahora sí hay un nuevo cable colocado para suministrar electricidad al mismo edificio de donde nos expulsaron porque Endesa-Sevillana, presuntamente, cortaba cables y desenganchaba nuestro suministro. Si te mueves no sales en la foto.
En nuestro Taller de inicio de curso nos hemos centrado en la hipótesis del porqué han aparecido enormes arribazones del alga procedente del pacífico Rugulopterix okamurae y qué posible uso se les puede dar.
Para ello lo primero fue contar con la autorización administrativa para su recolección, facilitada por Juan Antonio Patrón desde la APBA, ya que actuamos en la zona este del Puerto de Tarifa, en la cual la APBA tiene una reserva del suelo, incluido el Dominio Público Marítimo Terrestre y la Zona de Servidumbre, de un kilómetro. Es decir, la dueña de la playa de La Caleta es la APBA.
Lo segundo fue documentarnos para elaborar una hipótesis sobre las causas que provocan la explosión de esta alga. Existe un grupo formado por tres investigadores que evalúan el posible carácter invasor del alga: María Altamirano (Universidad de Málaga), Julio de la Rosa (Universidad de Granada) y Francisco Javier Martínez (Medio Ambiente Ciudad de Ceuta). Y hemos leído con atención sus publicaciones. El origen de la aparición en el Mediterráneo de este alga del Pacífico puede ser doble: el cultivo de ostras asiáticas en el sur de Francia y/o el fondeo-desfondeo de barcos en el entorno de Gibraltar y la Bahía de Algeciras; ambas opciones han podido traer esporas suficientes para su reproducción en una zona tan alejada. La era de la globalización nos descubre nuevos retos ambientales y territoriales. Este alga tiene una alta capacidad reproductora, tanto por esporas como por fraccionamiento, mostrando hasta cuatro cosechas al año. Contienen una alta cantidad de terpenos, lo que consideramos da un sabor amargo que no gusta al gran herbívoro del mar, el erizo.
En tercer lugar, nosotras hemos constatado una disminución significativa de los arribazones de grandes laminariales (coletos y laminarias) en los años 2016 y 2017, lo que interpretamos producto de una degradación ambiental de la zona costera de baja profundidad, desde donde llegan los aportes de algas a playa, de 0,5 m. a 20 m. Otro cambio comprobado es que este verano el agua costera ha alcanzado los 21ºC en nuestra zona, cuatro más de lo normal.
Nuestra hipótesis es que el alga del Pacífico Rugulopterix okamure ha colonizado un espacio donde nuestras algas ya no encontraban sus condiciones ideales, aprovechando la oportunidad que brinda un deterioro de la zona costera del Estrecho. Es muy común en el mundo natural, cuando se degrada el ecosistema, que se colonice de forma intensiva y extensiva por una sola especie adaptada a esas nuevas condiciones ambientales de vida, indicador de baja calidad ambiental por falta de diversidad. Las "lisas mojoneras" son un gran ejemplo en las aguas eutrofizadas de los puertos. En la Naturaleza un individuo no puede poseer cinco casas sin vivirlas, vienen un OKUPA, o alga oportunista, y se las queda.
Por tanto, no es la aparición de grandes arribazones lo preocupante, a pesar de lo molestas que son para los usuarios de la playa, sino las condiciones ambientales que propician su aparición. Su eliminación segando el fondo es contraproducente, por cada una que se arranque saldrán ocho. Por tanto hay que actuar eliminando focos de vertidos urbanos, industriales, sobre-explotación y especialmente, el calentamiento global.
La hipótesis que gana fundamento conforme experimentamos es su uso como ingrediente cosmético. María Altamirano (UMA) nos facilitó estudios sobre la presencia significativa de terpenos en este alga del Pacífico. Sus terpenos tienen bioactividad como la inhibición de herbívoros y antifúngica, antibiótico, anti-inflamatorio, insecticida y actividades antivirales. Los terpenos están muy presentes en los aceites esenciales de las plantas aromáticas y tenemos una extensa experiencia en su uso cosmético. Pero extraer terpenos no es extraer polisacáridos de las algas, nuestra gran especialidad. Para extraer esos terpenos hay que trabajar con el alga en fresco, sin uso de calor y con disolventes de fuentes verdes, como los fluidos supercríticos de CO2. Y en ello estamos, pero vamos a necesitar toda la ayuda de las personas sensibles para comprar nueva maquinaria de procesamiento. Y cómo se ayuda, compren productos cosméticos de nuestras MiniEmpresas Educativas. Es una inversión para el cuidado de su piel y para el futuro económico de Tarifa.
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